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Ernährung des Menschen (Leitzmann, Claus~Elmadfa, Ibrahim)
Ernährung des Menschen , Der Lehrbuchklassiker wurde auch in der 7. Auflage vollständig überarbeitet und aktualisiert, in mehreren Kapiteln wurden Ergänzungen vorgenommen. Neu aufgenommen wurden Informationen über die Globale Ernährungssituation, das Ernährungssystem, die Lebensmittelsicherheit und die internationale Ernährungspolitik. Ausführlich dargestellt werden die Themen Lebensmittelqualität, die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsabhängige Erkrankungen und verschiedene Ernährungsformen. Die Nutrigenomik, Nahrungsergänzungsmittel und Funktionelle Lebensmittel werden neben physiologischen Grundlagen, dem Ernährungsstatus und Nährstoffbedarf sowie allen Nährstoffen ausführlich behandelt. In allen Kapiteln wurden die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr aktualisiert und die Empfehlungen von EFSA und der WHO berücksichtigt. Der systematische Aufbau der einzelnen Kapitel ermöglicht ein schnelles Auffinden von Informationen. Aktuelle Quellen und weiterführende Literatur erlauben eine gezielte Vertiefung. Boxen mit wichtigem Wissen, Lernziele sowie eine Vielzahl an Illustrationen veranschaulichen die Inhalte und erleichtern das Lernen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 7. vollst. überarb. und erweiterte Auflage, Erscheinungsjahr: 20230313, Produktform: Kartoniert, Autoren: Leitzmann, Claus~Elmadfa, Ibrahim, Edition: REV, Auflage: 23007, Auflage/Ausgabe: 7. vollst. überarb. und erweiterte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 814, Abbildungen: 280 farbige Abbildungen, 275 Tabellen, Keyword: Absorption; Aids; Alkohol; Alkoholkonsum; Anorexie; Anämie; Atherosklerose; Ballaststoffe; Bulimie; Cholesterin; Convenience Ernährung; Diabetes Typ 1; Diabetes Typ 2; Diät; Dünndarm; Elektrolythaushalt; Ernährungsberater; Ernährungsforschung; Ernährungspolitik; Ernährungswissenschaft; Ernährungswissenschaft studieren; Fast Food; Fasten; Fette; Fettlösliche Vitamine; Genetik; Gicht; HIV; Hypertonie; Immunsystem; Infektionskrankheiten; Jugendliche; Kleinkinder; Kohlenhydrate; Kolon; Koronarerkrankung; Krankheit; Krebs; Künstliche Ernährung; Lebensmittelqualität; Leberzirrhose; Lehrbuch; Lipide; Lipoide; Magen; Malnutrition; Mineralstoffe; Mund; Nahrungsmittelallergien, Fachschema: Biologie~Mensch / Biologie~Biowissenschaften~Life Sciences~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Ernährung~Innere Medizin~Medizin / Innere Medizin~Interdisziplinär - Interdisziplinarität, Fachkategorie: Interdisziplinäre Studien~Klinische und Innere Medizin~Biologie, Biowissenschaften~Diät, Bildungszweck: für die Hochschule, Warengruppe: HC/Biologie/Grundlagen, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Verlag: UTB GmbH, Co-Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Co-Verlag: Ulmer Eugen Verlag, Länge: 242, Breite: 174, Höhe: 45, Gewicht: 1678, Produktform: Kartoniert, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Vorgänger: 2411749, Vorgänger EAN: 9783825287481 9783825285524 9783825280369 9783800128303 9783800127269, eBook EAN: 9783838588094, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 69.00 € | Versand*: 0 € -
Naturwunder Apfelessig. Über 200 Rezepte für Gesundheit, Schönheit, Haushalt, Ernährung und Idealgewicht.
Heilen, entschlacken, entgiften, abnehmen & putzen: Apfelessig ist ein echter Alleskönner. Ob zur Gewichtsreduzierung und Fettverbrennung, zur Auflockerung und Verbesserung von Speisen aller Art, zur Stärkung der Immunabwehr, als Reinigungsmittel oder Pflegeprodukt: Alle wichtigen Informationen zu diesem altbewährten Mittel der Volksmedizin sind hier auf dem aktuellsten Stand zusammengefasst. Über 1 Million mal verkauft. Der Bestseller jetzt als aktualisierte Sonderausgabe. Heilen, entschlacken, entgiften. Dauerhaft abnehmen & das Immunsystem stärken.
Preis: 7.99 € | Versand*: 6.95 € -
ELLIOT MAHLZEIT - ein Kartenspiel für Menschen die gerne kochen
Mahlzeit - ein Kartenspiel mit vielen Zutaten MAHLZEIT – Ein Kartenspiel Ein Kartenspiel, NICHT NUR für alle Kochbegeisterten und die, die es noch werden wollen ! Mahlzeit ist ein schnelles und unkompliziertes Kartenspiel, bei dem du alle notwendigen Zutaten kombinieren musst, um ein typisch deutsches Gericht zu kreieren. Viel Glück bei der Suche des passenden Getränks (das nicht Bier sein muss ... ) und viel Spaß beim Entdecken der deutschen Küche! Das Kartenspiel Mahlzeit ist in eine kleine Geschichte eingebettet. Wir befinden uns in einer Wohngemeinschaft. 6 Bewohner, 6 verschiedene Persönlichkeiten mit 6 verschiedenen Rezepten ihrer Lieblingsgerichte. Mahlzeit ist für Spieler:innen ab 8 Jahren. Es eignet sich hervorragend für Spieleabende in der Familie oder unter Freunden. Die Regeln sind schnell erklärt und leicht verständlich. Wähle aus den 110 illustrierten Spielkarten die richtigen aus, um Currywurst, Käsespätzle, Rote Grütze und andere typische Gerichte der traditionellen deutschen Küche zusammenzustellen. Ziel des Spiels ist es, mithilfe der Zutaten- und Getränkekarten so viele Punkte wie möglich zu sammeln. Kartenglück allein reicht nicht aus, um am Spielende auch wirklich die meisten Punkte zu haben. Die Spieldauer von circa 30 Minuten ermöglicht mehrere Runden. Das sind die kreativen Köpfe hinter Mahlzeit: Simone Riggio (Spieleautor & Entwickler dieses Spiels) Dino Sechi (Illustrator & Zeichner) Burkhard von Prondzynski (Co-Autor)
Preis: 15.95 € | Versand*: 3.95 € -
Tofu, Yuba & Okara. Rezepte, Kultur, Menschen. Silbermedaille des »Swiss Gourmetbook Awards« 2020.
Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke in Herstellung und Kultur des Sojabohnenprodukts und zeigt, dass Tofu alles andere als langweilig ist. Von trendigen Suppen und Bowls, Starters für den Morgen über Gerichte mit Fisch oder Fleisch bis hin zu Süßspeisen erfahren Tofu, Yuba - die Tofuhaut, die als Delikatesse gilt - und selbst das »Abfallprodukt« Okara endlich den kulinarischen Respekt, den sie verdienen. Das zeigen auch die Interviews mit den Sterneköchen, die Gastrezepte beigesteuert haben. Reiseberichte zu Tofu-Produktionsstätten in Japan, auf Hawaii, in England und Berlin, Warenkunde und Tipps zum Selbermachen runden das neue Werk ab. Ausgezeichnet mit: der Silbermedaille des »Swiss Gourmetbook Awards« 2020, als eines von dreien Kochbüchern mit »Best in the World 2020« vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie »Japan«, als bestes Kochbuch 2020 in Deutschland vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie »Japan«, mit der Goldmedaille von kaisergranat.com als bestes Nachschlagewerk 2019.
Preis: 32.00 € | Versand*: 6.95 €
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Welche Rezepte eignen sich zum Kochen für krebskranke Menschen?
Bei der Zubereitung von Mahlzeiten für krebskranke Menschen ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Rezepte mit viel Gemüse, Vollkornprodukten und magerem Eiweiß wie Fisch oder Hühnchen sind empfehlenswert. Zudem sollten Lebensmittel vermieden werden, die schwer verdaulich sind oder den Appetit beeinträchtigen könnten.
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Warum kochen Menschen so gerne?
Menschen kochen gerne aus verschiedenen Gründen. Zum einen ermöglicht es ihnen, ihre Kreativität auszuleben und neue Geschmackskombinationen auszuprobieren. Zum anderen kann das Kochen auch eine entspannende und meditative Wirkung haben. Zudem ist das Zubereiten von Mahlzeiten eine Möglichkeit, anderen Menschen Freude zu bereiten und soziale Bindungen zu stärken.
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Wie beeinflusst die Ernährung die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen?
Die Ernährung beeinflusst die Gesundheit, indem sie die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen sicherstellt oder Mangelerscheinungen verursacht. Eine ausgewogene Ernährung kann das Immunsystem stärken und das Risiko für chronische Krankheiten verringern. Zudem kann eine gesunde Ernährung das Wohlbefinden steigern und die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit verbessern.
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Welche Rolle spielt eine ausgewogene Ernährung für die Gesundheit des Menschen?
Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für die Gesundheit des Menschen, da sie alle notwendigen Nährstoffe liefert, um den Körper optimal zu versorgen. Sie stärkt das Immunsystem, fördert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und kann das Risiko für chronische Krankheiten reduzieren. Eine unausgewogene Ernährung kann zu Mangelerscheinungen, Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Gesundheitsproblemen führen.
Ähnliche Suchbegriffe für Menschen:
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Tofu, Yuba & Okara. Rezepte, Kultur, Menschen. Silbermedaille des »Swiss Gourmetbook Awards« 2020.
Wer Tofu bisher als geschmacksarmen Protein-Lieferanten für vegetarische Gerichte abgestempelt hat, muss umdenken! Claudia Zaltenbach gibt Einblicke in Herstellung und Kultur des Sojabohnenprodukts und zeigt, dass Tofu alles andere als langweilig ist. Von trendigen Suppen und Bowls, Starters für den Morgen über Gerichte mit Fisch oder Fleisch bis hin zu Süßspeisen erfahren Tofu, Yuba - die Tofuhaut, die als Delikatesse gilt - und selbst das »Abfallprodukt« Okara endlich den kulinarischen Respekt, den sie verdienen. Das zeigen auch die Interviews mit den Sterneköchen, die Gastrezepte beigesteuert haben. Reiseberichte zu Tofu-Produktionsstätten in Japan, auf Hawaii, in England und Berlin, Warenkunde und Tipps zum Selbermachen runden das neue Werk ab. Ausgezeichnet mit: der Silbermedaille des »Swiss Gourmetbook Awards« 2020, als eines von dreien Kochbüchern mit »Best in the World 2020« vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie »Japan«, als bestes Kochbuch 2020 in Deutschland vom World Gourmand Cookbook Award in der Kategorie »Japan«, mit der Goldmedaille von kaisergranat.com als bestes Nachschlagewerk 2019.
Preis: 32.00 € | Versand*: 6.95 € -
Deutsche Menschen.
»Die fünfundzwanzig Briefe dieses Bandes umfassen den Zeitraum eines Jahrhunderts. Der erste ist von 1783, der letzte von 1883. Die Reihenfolge ist chronologisch«. So lakonisch eröffnet Benjamin sein 1936 in der Schweiz unter dem Pseudonym Detlef Holz erschienenes Buch Deutsche Menschen, »eine Folge von Briefen«, die er bereits 1930/31 in der Frankfurter Zeitung mit seinen Kommentaren einzeln zur Veröffentlichung gebracht hatte. Es waren aber nicht anthologische Interessen, die Benjamin veranlasst hatten, seinen noch in Deutschland gefassten Plan einer Briefsammlung auszuführen. Vielmehr bewegte ihn der gegenwärtig nicht minder aktuelle Gedanke, dass es in Europa gewisse Positionen zu verteidigen gelte. Die Epoche, die die 25 Briefe umfassen und die in etwa von der Französischen Revolution bis zur Gründerzeit reicht, war die, »in der das Bürgertum sein geprägtes und gewichtiges Wort in die Waagschale der Geschichte zu legen hatte. Freilich schwerlich mehr als eben dieses Wort; darum ging sie unschön mit den Gründerjahren zu Ende.« Jedem der Briefe stellte Benjamin einen Kommentar voran, in dem Schreiber und Adressat weniger beschrieben als angekündigt werden und zum Inhalt der Briefe nur das Nötige gesagt wird.
Preis: 36.80 € | Versand*: 6.95 € -
Treppensteighilfe für ältere Menschen, bettlägerige und behinderte Menschen
Beschreibung: - 【Bequeme Treppe】: Der Patientenlifter ist dafür konzipiert, älteren oder behinderten Menschen das Treppensteigen zu erleichtern und ihnen Halt und ein angenehmes Erlebnis zu bieten. - 【Einfaches Zusammenklappen】: Die Treppensteighilfe für ältere Menschen lässt sich leicht verstauen und transportieren und eignet sich für den Gebrauch zu Hause oder auf Reisen. - 【Tragefunktion】: Tragbarer Stuhl mit Rückengurt. Ausgestattet mit Stuhlrückengurten kann er zum Anheben und Bewegen gelähmter oder an einem Schlaganfall leidender älterer Menschen verwendet werden, um den Transport und die Neupositionierung zu erleichtern. - 【Material】: Brett aus Mesh und gewebtem Band, mit den Abmessungen 48cm x 49cm auf beiden Seiten, kann lange verwendet werden. - 【Package List】: Das Transfer- und Transportgerät ist eine einfach zu bedienende Treppensteighilfe für ältere Menschen. Spezifikation: - Material: Netz Band Größentabelle: Die Länge und Breite beider Flächen: 48 cm x 49 cm Paket beinhaltet: 1 Stück Patientenlifting Hinweis: 1. Bitte erlauben Sie leichte Fehler aufgrund der manuellen Messung. 2. Aufgrund des Unterschieds zwischen verschiedenen Monitoren spiegelt das Bild möglicherweise nicht die tatsächliche Farbe des Artikels wider. 3. Ich wünsche Ihnen ein wunderbares Online-Shopping!
Preis: 78.99 € | Versand*: 0.0 € -
Braun-Podeschwa, Julia: Menschen hier B1.2. Paket: Kursbuch Menschen und Arbeitsbuch Menschen hier mit Audios online
Menschen hier B1.2. Paket: Kursbuch Menschen und Arbeitsbuch Menschen hier mit Audios online , Zielniveau B1.2 Das Paket für Integrationskurse besteht aus dem Kursbuch Menschen und dem Arbeitsbuch Menschen hier und ist ganz bequem unter einer ISBN zu bestellen. Alle Hörtexte stehen als als MP3-Downloads im Lehrwerkservice oder in der kostenlosen Hueber Media App zur Verfügung. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 24.00 € | Versand*: 0 €
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Welche Rolle spielen Mineralstoffe für die Ernährung und Gesundheit des Menschen?
Mineralstoffe sind lebenswichtige Nährstoffe, die für viele Funktionen im Körper benötigt werden, wie z.B. Knochenbildung, Nervenfunktion und Energiestoffwechsel. Ein Mangel an Mineralstoffen kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen, wie z.B. Osteoporose, Anämie oder Muskelkrämpfen. Eine ausgewogene Ernährung mit ausreichender Zufuhr von Mineralstoffen ist daher wichtig für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen.
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Welche Rolle spielen Pflanzenstoffe für die Gesundheit und Ernährung des Menschen?
Pflanzenstoffe liefern wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die für die Gesundheit des Menschen essentiell sind. Sie können das Risiko für chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs reduzieren. Eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Pflanzenstoffen ist daher entscheidend für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen.
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Welche Rolle spielen Nährstoffe für die Ernährung und Gesundheit des Menschen?
Nährstoffe sind essentiell für die Gesundheit, da sie dem Körper Energie liefern, das Immunsystem stärken und wichtige Funktionen wie Zellwachstum und Reparatur unterstützen. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen, während eine ausgewogene Ernährung mit ausreichender Nährstoffzufuhr die Gesundheit fördert und Krankheiten vorbeugt. Es ist daher wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten.
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Was sind die Auswirkungen einer fettreichen Ernährung auf die Gesundheit des Menschen?
Eine fettreiche Ernährung kann zu einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Zudem kann sie zu Übergewicht und Fettleibigkeit beitragen. Eine zu hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren kann auch die Cholesterinwerte im Blut erhöhen und die Leber belasten.
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